Burhaniye Ticaret Odası ve Güney Marmara Kalkınma Ajansı (GMKA), zeytinyağı sektöründe kadın istihdamını artırmak ve nitelikli iş gücü oluşturmak için “Zeytinin Ustaları Kadın Operatörler” projesini hayata geçirdi. Projenin protokolü, Burhaniye Ticaret Odası Başkanı Hasan Varol ve GMKA Genel Sekreteri Onur Adıyaman tarafından imzalandı.
Güney Marmara Kalkınma Ajansı’nın 2024 Yılı Beşeri Sermayenin Geliştirilmesi Teknik Destek Programı kapsamında desteklediği proje, zeytinyağı üretim süreçlerinde kadınların uzmanlaşmasını hedefliyor. Program kapsamında eğitim alacak 16 kadın, zeytinyağı üretiminde hem teorik hem de uygulamalı bilgi ve becerilerle donatılacak.
Eğitimler, Burhaniye Ticaret Odası Eğitim Salonu, yerel zeytinyağı fabrikaları ve laboratuvarlarda gerçekleştirilecek. Zeytin işleme teknolojilerinden kalite standartlarına, duyusal analizlerden makine bakımı ve enerji verimliliğine kadar birçok konuyu kapsayan eğitimler sonunda katılımcılar, zeytinyağı operatörü olarak sektörde çalışmaya hazır hale gelecek ve sertifika almaya hak kazanacak.
Kadınlar Yerel Kalkınmaya Güç Katacak
Projenin önemine değinen Burhaniye Ticaret Odası Başkanı Hasan Varol, “Burhaniye zeytinyağı, bölgenin hem geçmişi hem de geleceğidir. Kadınlarımızı üretim süreçlerine dahil ederek yerel kalkınmaya önemli bir katkı sağlayacağız. Bu projeyle kadınlarımız hem sektöre ilham olacak hem de bölgenin üretim kapasitesini artıracak,” ifadelerini kullandı.
GMKA Genel Sekreteri Onur Adıyaman ise projeyle birlikte zeytinyağı üretiminde kalite artışı sağlanacağını belirterek, “Kadınların sektöre katılımı, ekonomik kalkınmayı hızlandırırken toplumsal eşitliğe de katkı sunacak. Bu projeyi desteklemekten büyük mutluluk duyuyoruz,” dedi.
Sürdürülebilir Kalkınma ve Kadın İstihdamı
“Zeytinin Ustaları Kadın Operatörler” projesi, yalnızca kadınların meslek edinmesini değil, aynı zamanda zeytinyağı üretiminde kalite ve verimliliğin artırılmasını hedefliyor. Kadın iş gücünün sektöre kazandırılması, Burhaniye’nin ekonomik gücünü artırırken, toplumsal eşitlik ve sürdürülebilir kalkınma vizyonuna da katkı sağlıyor.
Bu proje, Burhaniye’nin zeytinyağı üretim kültürünü zenginleştirirken, kadınların sektörde liderlik üstlenmesine imkan tanıyor ve bölge için örnek bir model oluşturuyor.
