Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, kırsal kalkınmayı desteklemek amacıyla Dursunbey’in Bozyokuş Mahallesi’ne salça makineleri dağıttı. İlk salçalarını üreten mahalle sakinleri, Belediye Başkanı Ahmet Akın’a teşekkür etti. Bu destekle köylüler, üretim süreçlerinde büyük bir kolaylık yaşadı.

Kış hazırlıkları için domates ve kapya biberlerini kullanan kadınlar, salça makineleri sayesinde daha kısa sürede ürünlerini işleyebildiklerini belirttiler. Eskiden el yordamıyla saatlerce uğraşmak zorunda kaldıklarını söyleyen Bozyokuş Mahallesi sakinlerinden Kıymet Avcı, “Tırnaklarımız zedeleniyor, bileklerimiz ağrıyordu. Artık işlerimiz çok daha kolaylaştı. Başkanımız Ahmet Akın’a çok teşekkür ederiz,” dedi.

Dursunbey Muhtarlar Derneği Başkanı Osman Eser ise, “Eskiden iki-üç günde yapılan salçalar, artık bir saatte hazır hale geliyor. Bu, başkanımız Ahmet Akın sayesinde oldu. Kendisine minnettarız,” diyerek memnuniyetini dile getirdi.

Salça makineleri, sadece zaman kazandırmakla kalmıyor, aynı zamanda köylülerin ürünlerinden daha fazla gelir elde etmelerini de sağlıyor. Üreticiler, tarladan ucuza satmak yerine, işlenmiş salça satarak katma değer yaratabiliyorlar. Bu girişim, kırsal mahallelerde büyük bir memnuniyetle karşılandı.